Оренбург. Хроника событий. ОРЕНБУРГ
новости региона
 


Версия для печати

Оренбург. Хроника событий

Лучшие шеф-повара работают в ресторанах «Седьмое Небо», «Инфинити» и «Ля ви де Шато»

16.10.2015
Источник информации: Орен.ру
Адрес новости: http://www.oren.ru/articles/kultura/luchshie_shef_povara_rabotayut_v_restoranakh_sedmoe_nebo_infiniti_i_lya_vi_de_shato-2775367/



Оренбург. 16 октября 2015 г. OREN.RU

Накануне в областном центре на базе Колледжа Сервиса проходил III Гастрономический фестиваль, организованный комитетом потребительского рынка администрации города и Федерации Рестораторов и Отельеров Оренбурга.

Одним из главных событий фестиваля стал конкурс среди специалистов общественного питания по профессии «Повар» в двух номинациях: повара-юниоры, чей стаж работы не превышает трех лет,  и шеф-повара.

В конкурсе профессионального мастерства работников общепита за звание лучшего боролись 35 участников. 

В этом году жюри  усложнили правила. Конкурсантам перед началом конкурса  был предоставлен определенный набор продуктов  в «черном ящике».  На приготовление оригинальных блюд отведено ровно 60 минут.

Судейская коллегия очень строго подошла к определению победителя: учитывался не только вкус приготовленных блюд, но и сервировка, манера подачи и даже внешний вид повара.

Все победители и призеры получили дипломы и медали, а все участники были отмечены грамотами за активное участие во III Гастрономическом фестивале.

В итоге призовые места распределились следующим образом:

- Номинация «шеф-повар»

I место
Валерий Чиндяев - повар ресторана «Седьмое Небо»
Мамадалиев Асрор Рахматулла Угли - повар ресторана «Инфинити» 
Эльвира Нефедова - повар ресторана «Ля ви де Шато» 

II место
Олег Большенко - повар ресторана «Пахлава»
Павел Черепанов - повар ресторана «Седьмое Небо» 
Юрий Тригубенко - повар лаунж-кафе «Боттега»

III место
Павел Баландин - повар ресторана «Лада»
Александр Боев - повар ресторана «Кружка»
Владимир Железнов - повар ресторана «Аляска»

- Номинация «повар – юниор»

I место
Сергей Лапшин повар кафе «О2 Кафе» 

II место
Илья Царенков - студент ГАПОУ «Колледж сервиса города Оренбурга»

III место
Денис Слепцов - повар ресторана «Съел бы сам»



Внимание!
При использовании материалов просьба указывать ссылку:
«Оренбург. Хроника событий.»,
а при размещении в интернете – гиперссылку на наш сайт: www.orenburg-time.ru

Все новости раздела






Мужчина, ехавший из Оренбурга в Нижний Новгород, бесследно пропал

Житель Оренбурга пропал по пути в Нижний Новгород. Он отправился в Поволжье на заработки на пассажирском автобусе, но выйти на его след не удается. Нижний Новгород, 7 декабря. «НьюсНН» пишет, что мужчина отправился из Оренбурга в Нижний Новгород на ...

ФСК ЕЭС увеличит мощность ПС `Бузулукская` в 1,5 раза

В ходе реконструкции. Мощность подстанции 220 кВ "Бузулукская" в Оренбургской области после реконструкции вырастет в 1,5 раза. Специалисты ФСК ЕЭС заменили два автотрансформатора 125 МВА на аппараты по 200 МВА. ...

Костромские ученые обнародовали инновационные методы защиты металла от коррозии

Открытие костромчан поможет уберечь металлические изделия от возникновения ржавчины путем насыщения сплава азотом, углеродом и бором ...

Просто отставка или смена курса?

Одной из неожиданностей стартового отрезка нашего первенства стало неудачное выступление оренбургской команды. Смена вектора игры, переход на атакующий футбол, так и не удалась Темури Кецбая при старом подборе игроков. ...

Ойеволе возвращается в `Оренбург` из `Урала`

Защитник Адессойе Ойеволе продолжит карьеру в "Оренбурге" и в ближайшее время будет заявлен за команду, сообщил спортивный директор клуба Борис Стукалов. Напомним, что в июне Ойеволе подписал контракт с "Уралом", однако он еще не был зарегистрирован в ...

  • Под Оренбургом школьников кормили объедками и просрочкой
  • Любителей селфи под Оренбургом унесло на бревне
  • Вода гонит из домов: под Оренбургом началась массовая эвакуация
  • Цирковых белых тигров бросили на трассе под Оренбургом
  • В Перми исчезла школьница: арестован подозреваемый
  • ГК `Новый Поток` приняла участие в выставке `Нефть.Газ.Энерго`
  • Оренбургская школьница `раскрыла` тайны пермяка-киднеппера
  • Похищенная в Оренбурге девочка позвонила маме из багажника автомобиля
  • 100 тысяч российских пенсионеров прошли обучение компьютерной грамотности по программе «Азбука интернета»






  • Города проекта "Region-news"